Unser Sortiment

Willkommen in der Welt exquisiter Honigweine unserer Metbrauerei. Mit grosser Hingabe und Leidenschaft für das traditionelle Handwerk haben wir ein einzigartiges Sortiment an Metweinen kreiert, das von der Reinheit des Honigs bis zur Vielfalt der Natur reicht. Jede Sorte in unserer Kollektion ist sorgfältig ausgewählt, um ein unvergleichliches Geschmackserlebnis zu bieten, das die Sinne belebt und die Tradition des Metbrauens in die Moderne trägt. Von den tiefen, würzigen Noten unseres Waldhonigmets bis hin zur sommerlichen Frische unseres Erdbeermets, laden wir Sie ein, die Vielfalt und Reichhaltigkeit unserer Kreationen zu entdecken. Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt des Mets und lassen Sie sich von jedem Schluck in eine Welt voller Aromen und Geschichten entführen.

HONIGWEIN STANDARD

Unser traditioneller Honigwein ist eine Hommage an die zeitlose Kunst der Metbrauerei, gekonnt hergestellt aus erlesenem Blütenhonig, der ihm einen unverwechselbar süssen und reichen Geschmack verleiht. Diese köstliche Spezialität zeichnet sich durch ihre feine Balance zwischen Süsse und der natürlichen Aromenvielfalt des Honigs aus, was sie zu einem exzellenten Begleiter sowohl als Apéro als auch als Dessertwein macht. Der reine, unverfälschte Geschmack unseres Honigweins lädt zu einem sinnlichen Erlebnis ein, bei dem die Essenz der Natur in jeder Nuance spürbar wird.

Preis: 22.- Fr für 0.75L

Auf Lager

Chriesimet

Unser Kirschmet ist ein wahrer Schatz unter den Honigweinen, der durch sein volles Aroma und die tiefe, rubinrote Farbe besticht, welche an edle süße Rotweine erinnert. Dieser gehaltvolle Met verführt mit der saftigen Süsse reifer Kirschen, kunstvoll kombiniert mit der feinen Honignote, was ihn zum absoluten Favoriten unter Kennern und Liebhabern macht. Sein reichhaltiger, intensiver Geschmack und die harmonische Balance zwischen der natürlichen Fruchtsüsse und der leichten Säure der Kirsche machen ihn zu einem unvergesslichen Genusserlebnis.

Preis: 22.- Fr für 0.75L

Auf Lager

Erdbeerimet

Unser Erdbeermet ist eine sommerliche Köstlichkeit, die die Essenz sonnengereifter Erdbeeren mit der süssen Fülle des Honigs zu einem erfrischend fruchtigen Honigwein vereint. Jeder Schluck dieses Mets bietet ein erfrischendes und zugleich süsses Geschmackserlebnis, das an warme Sommertage erinnert. Ideal als leichter Aperitif oder als Begleiter zu sommerlichen Desserts, setzt dieser Erdbeermet neue Massstäbe für Fruchtweine. Seine leichte und einladende Art macht ihn zu einem beliebten Genuss für alle, die frische, fruchtige Aromen in ihrer reinsten Form schätzen.

Preis: 22.- Fr für 0.75L

Auf Lager

HeidelbeeriMET

Unser Heidelbeerhonigwein verführt mit seiner reichhaltigen und fruchtigen Beerennote. Dieser leichte, aber dennoch ausdrucksstarke Wein erinnert in seiner Tiefe an einen edlen süssen Rotwein, bietet jedoch eine einzigartige Geschmacksvielfalt, die nur aus der harmonischen Vereinigung von sorgfältig ausgewählten Heidelbeeren und feinstem Honig entsteht. Perfekt ausbalanciert, ist dieser Heidelbeerhonigwein ein wahres Zeugnis handwerklicher Braukunst, ideal für besondere Anlässe oder als genussvolle Bereicherung eines jeden Moments.

Preis: 22.- Fr für 0.75L

Auf Lager

HolunderMET

Unser Holunderblütenmet ist eine Ode an die Leichtigkeit und Fülle des Sommers, eingefangen in einem Getränk mit intensivem Holunderaroma. Diese Spezialität zeichnet sich durch ihren einzigartigen Charakter aus, der sie sowohl als Dessertwein als auch in eleganter Kombination mit Sekt zu einem erfrischenden Aperitif macht. Die feine, blumige Note der Holunderblüten verleiht diesem Met eine exquisites Aroma, das an warme, sonnendurchflutete Gärten erinnert. Ideal für Geniesser, die nach einem aussergewöhnlichen Geschmackserlebnis suchen. Ein wahrhaft festlicher Tropfen, der jeden Anlass veredelt und den Geist des Sommers in jedem Glas lebendig werden lässt.

Preis: 22.- Fr für 0.75L

Auf Lager

QuitteMET

Unser Quittenmet fängt das einzigartige Aroma der Quitte in einem bemerkenswerten Wein ein, der mit seinem charakteristischen Geschmack beeindruckt. Die Quitte, bekannt für ihre aromatische Intensität und feine Säure, verleiht diesem Met eine exquisite Note, die zugleich süss und leicht herb ist. Der Quittenmet ist eine hervorragende Wahl für diejenigen, die nach einem Begleiter zu feinen Desserts oder einen einzigartiger Aperitif suchen. Seine raffinierte Balance macht ihn zu einem wahren Genuss für besondere Anlässe oder als edles Geschenk für Liebhaber außergewöhnlicher Weine.

Preis: 22.- Fr für 0.75L

Auf Lager

WALDHONIGMET

Unser Waldhonigmet , hergestellt aus dem dunklen, würzigen Nektar des Waldhonigs, zeichnet sich durch eine tiefe und aromatische Note aus. Dieser Met besticht durch seinen kräftigen Geschmack und die charakteristische dunkelbraune Farbe, die seine intensive Herkunft widerspiegelt. Die reiche und komplexe Aromapalette entfaltet sich mit jeder Kostprobe, wobei die natürliche Würze des Waldhonigs für ein unvergleichlich reichhaltiges Geschmackserlebnis sorgt. Perfekt für diejenigen, die einen Met mit Tiefe und Charakter suchen, eignet sich dieser Waldhonigmet hervorragend als Begleiter zu kräftigen Käsesorten, Wildgerichten oder als ein außergewöhnlicher Genuss für sich.

Preis: 22.- Fr für 0.75L

Auf Lager

Eichemet

Unser  Eichenmet , hergestellt aus Honig aus Eichenwäldern ist ein vollmundiger und harmonischer Waldhonigmet. Im Unterschied zum Waldhonig aber stammt der Honig ausschliesslich aus Eichenwäldern aus dem süssen Sekret, welcher von den Blättern der Eichenbäume abgegeben werden. Er ist etwas sanfter als der Waldhonig und hat trotz Gemeinsamkeiten im Geschmack auch eine ganz eigene Note.

Preis: 22.- Fr für 0.75L

Auf Lager

Lavendelmet

Dieser Met aus Lavendelhonig ist ein echtes Highlight für Liebhaber aromatischer Honigweine. Hergestellt aus Lavendelhonig, der Duft entführt dich direkt in ein blühendes Lavendelfeld. Der charakteristische Geschmack des Lavendels fügt eine raffinierte, fast blumige Würze hinzu, die dem Getränk eine besondere Tiefe verleiht.

Preis: 22.- Fr für 0.75L

Auf Lager

Lindemet

Dieser Lindenhonig-Met ist ein kräftiger Wein  mit einer blumigen aromatischen Note. Vollmundig und stark, vereint dieser Met die Süsse des Honigs mit einer würzigen Tiefe. Der Lindenhonig bringt eine leicht herbe Note und eine subtile Frische mit sich.

Preis: 22.- Fr für 0.75L

Auf Lager